26/09/2020
Matt Tebbutt is joined by chef Freddy Bird and special guest Caitlin Moran.
Matt Tebbutt is joined by chef Freddy Bird and special guest Caitlin Moran. There are great moments from the 成人论坛 food archive, including clips from Rick Stein, Keith Floyd, Nadiya Hussain, and Sam Evans and Shauna Guinn. Drinks expert Helen McGinn joins via video link to pick wines to go with the studio dishes.
Last on
This week's wines
Braised
artichokes
Passerina,
2019, Italy
M&S,
拢7.00听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听
Seared salmon with sauce messine and
broccoli
Reyneke Organic Chenin Blanc, 2019,
South Africa
Waitrose, from
拢8.99
听
Mackerel
ceviche on sourdough
Hogan鈥檚 Classic
Perry, Warwickshire
拢2.25 per
bottle, direct from Hogan鈥檚
Cider听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听
听
Croziflette
baked pasta with blue cheese and croutons
Hogan鈥檚 Vintage
Cider 2014, Warwickshire
拢2.40 per
bottle, direct from Hogan鈥檚 Cider
听
Low calorie
drinks
听
The Doctors鈥�
Sauvignon
Blanc听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听
Majestic, from
拢8.99
Small
Beer Brew Co
Session
Pale听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听
Available
direct or from Majestic, Waitrose and
Ocado, from 拢2.15
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听
Conker Spirit
Gin &
Juice听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听
Available
direct, 拢2.85
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听
Brewdog
Hard Seltzer
Cactus &
Lime听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听
Tesco, 拢2.50
Credits
| Role | Contributor |
|---|---|
| Presenter | Matt Tebbutt |
| Series Producer | Charlotte Collins |
| Executive Producer | Amanda Ross |
| Production Manager | Charlotte Roach |
| Producer | James Bedwell |
| Production Company | Cactus TV |
Broadcast
- Sat 26 Sep 2020 10:00
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